Женская жизнь
Женская жизнь Все статьи Читаемые статьи О проекте
Женская жизнь | Кулинарные рецепты

Как приготовить морские гребешки с бобами

Как приготовить морские гребешки с бобамиО пользе меорепродуктов известно каждому. Блюда из них отличаются оригинальным вкусом, необычным видом и оказывают благотворное влияние на весь организм вцелом. Морские гребешки с бобами - полезное, вкусное и просто необычное блюдо. Его мы с вами и приготовим. Данное блюдо подойдет и тем, кто придерживается поста.

Морские гребешки с бобами - как приготовить

Необходимые продукты:

  • арахисовое масло - две ст. л., немного зеленого лука,
  • два зубчика чеснока (нарезанного мелко), Как приготовить морские гребешки с бобами
  • один стручок перца чили (нарежьте и уберите семена).
  • А также темного соевого соуса - две ст. л.,
  • черных соленых бобов (замочите в воде на двадцать минут и слегка подсушите их) три ст. л.,
  • две чайные ложки коричневого сахара,
  • а также куриного бульона - 1/2 стакана-
  • две ч. л. крахмала или кукурузной муки.
  • Приготовление
    Процесс приготовления блюда в принципе несложен.

    • Для начала разложите морские гребешки на сите створкой вниз. Как приготовить морские гребешки с бобами
    • Вскипятите в кастрюле воду и поместите над ней гребешки.
    • Сделайте небольшой огонь, накройте крышкой и готовьте приблизительно минут шесть.
      Пока готовятся гребешки, приготовим соус. Для начала, нагрейте масло в сковороде, положите зеленый лук, чеснок, зеленые бобы и перец чили. В течение двух минут жарьте все ингредиенты на небольшом огне. Постоянно мешайте и одновременно раздавливайте бобы. Теперь нужно влить соевый соус, а затем всыпать сахар. Тушите все около двух минут.
      Бульон смешайте с крахмалом или кукурузной мукой. Все перемешайте, масса должна получиться однородной.
    • Теперь нужно влить в сковороду и довести все до кипения, огонь не выключайте, просто постоянно помешивайте до полного загустения.
    • Получившийся соус поставьте в теплое место.
    • Перед подачей, морские гребешки переложите в подогретые тарелки, ну а сверху полейте соусом.
    Размещено: 19.10.2013 08:25 | Просмотры: 537
    Источник: vsewomens.ru

    © 2012 - 2018 Женская жизнь Все права защищены.

    обработано за 0.021 сек. | Работает на CMS WebCountry ®